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J’aime pas !
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Mais si goûte, c’est comme des frites … mais
vertes »
Clin d’œil au subterfuge caricatural des parents, désespérés
de faire, un jour, manger des haricots verts à leur progéniture.
Les frites vertes, pour que le choix de l'accompagnement de notre bavette "frites ou haricots verts?" ne soit plus cornélien.
Parce qu'il ne s'agit pas de faire l'apologie des légumes ni
de diaboliser les frites.
Parce qu’il n'y pas de d'aliments bons ou d'aliments mauvais
pour la santé, mais une écoute de son corps,
de ses besoins et de ses envies.
Les frites vertes c’est l’histoire d’une alchimie parfaite
entre le plaisir et l’équilibre, qui n’exclue jamais la visite inopinée des très décriés sucre, gras et sel (mais laissez les vivre!)
Les frites vertes c’est aussi abattre les idées reçues à
grand coup de fourchette.
Les frites vertes c’est enfin tenter de réconcilier
diététique et saveur, alimentation et
spontanéité, sans laisser les calories jouer les dictateurs.